从前,麵包不过是普罗大众日用的基本食物,如今却变成种类繁多、百家争鸣的知名商品。但是我们每天所吃下肚的究竟是什麽呢?「每天来一口魔法麵包」带领观众进行一场启发人心之旅,探索麵包世界与今日的麵包製作流程。影片介绍传统手工麵包的烘焙职人,与能够确保成分的品质与永续栽培的穀物农夫。同时,导演哈洛・费德也呈现了大型食物公司的烘培生产线,倾力开发能够逼近真正麵包滋味的现成麵包预拌粉。工业化生产的麵包,快速地沦为食品加工产品。烘焙麵包的技艺如何保存下去?麵包的未来会是如何呢?
从前,麵包不过是普罗大众日用的基本食物,如今却变成种类繁多、百家争鸣的知名商品。但是我们每天所吃下肚的究竟是什麽呢?「每天来一口魔法麵包」带领观众进行一场启发人心之旅,探索麵包世界与今日的麵包製作流程。影片介绍传统手工麵包的烘焙职人,与能够确保成分的品质与永续栽培的穀物农夫。同时,导演哈洛・费德也呈现了大型食物公司的烘培生产线,倾力开发能够逼近真正麵包滋味的现成麵包预拌粉。工业化生产的麵包,快速地沦为食品加工产品。烘焙麵包的技艺如何保存下去?麵包的未来会是如何呢?
演职人员
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Till Firit 演员
1080P
名称 | 下载 | 大小 | 发布于 |
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面包的艺术.WEB-DL1080P.官方繁中.无水印.mp4 | 2.73GB | 3 年前 |
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